Gasten
Hoe krijgen jullie je gasten?
“Gasten komen niet helemaal vanzelf. Het begon met familie en vrienden. We staan op een stuk of tien boekingssites. De meeste boekingen krijgen we via booking.com. Zij spenderen ook geld, als je bijvoorbeeld op het Arriadh hotel zoekt, staat booking.com steevast bovenaan. Daarna komen de rechtstreekse boekingen. We zorgen we ervoor dat onze website er goed uitziet en doen af en toe iets op social media.
Wat voor gasten krijgen jullie?
John: “Echt allerlei mensen komen hier. 90% van onze gasten zijn echt leuk, maar af en toe heb je er een paar tussen zitten die niet zo geweldig zijn. Dat geeft overigens vaak wel weer de leukste verhalen.
Zo hadden we twee Duitse dames te gast, die bij Wilbert aangaven gluten- en lactose intolerant te zijn. Dat is voor ons geen probleem. Wilbert had het genoteerd, maar ik had dat niet gezien.
Ze kwamen aan op het moment dat Wilbert glutenvrije en lactosevrije boodschappen deed.
De dames namen plaats op het terras en wilden graag een kopje koffie. We hadden nog cheesecake over van Wilbert’s verjaardag, dus ik dacht laat ik hen dat ook aanbieden. Nou, dat wilden ze wel, dus ik sneed een goede punt af voor beiden.
Niet veel later komt Wilbert terug met de boodschappen. Hij vraagt mij of ik zo’n idiote honger had, bijna de helft van de taart is weg. Nee hoor, ik heb de dames een lekker stuk gegeven.
Wilbert kijkt mij met grote ogen aan. Maar zij zijn gluten- en lactose intolerant.
Dat blijkt dus helemaal niet het geval te zijn. Ze wilden ons een beetje uittesten. Jammer hoor en nu zaten we met dat glutenvrije brood, dat we niet eens zo lekker vinden.”
Familie en vrienden
Hoe gaan jullie om met bezoek van familie en vrienden?
“Wij zijn 24 uur per dag in touw en als je dan ook nog gasten in je privégedeelte hebt, wordt het wel heel intens. We hebben maar 1 logeerkamer en daarvoor moet je echt een hele goede vriend of familie zijn. Je deelt dan immers ook de badkamer met ons. Wil je bij ons in het hotel verblijven dan ben je van harte welkom, maar moet je ook gewoon betalen. Daar zijn wij vanaf het begin al duidelijk over geweest.”