De keuken
De keuken is gebaseerd op traditionele, authentieke gerechten, maar hebben een innovatieve, moderne draai gekregen. Aan iedereen is gedacht. Ook vegetariërs en veganisten kunnen hier prima eten. En heb je een allergie? Op de menukaart staan de allergenen helder aangegeven.
Wij zijn nog op tijd, het restaurant sluit inderdaad om 16:00 uur. Druk is het niet, maar we zijn hier ook buiten het toeristenseizoen. We bestellen Gyoza Verduras, die we samen delen. Super lekker! Bart kiest vervolgens een hamburguesa de Wagyu Nacional en ik een hamburguesa Vegana, met patat. Die smaken ons goed. Ruimte voor een toetje hebben we niet meer. Wellicht een volgende keer…