Lunch in Castillo de Monda
Na een rustige opstart is het tijd om Zahara de la Sierra achter ons te laten. We gaan op weg naar een nieuw adres, het kleinschalige vakantiepark Nido Aguila Blanca in Guaro. We zijn benieuwd. Onderweg rijden we langs Monda. Hé, daar zit het Castillo de Monda, één van onze relaties in Gids Andalusië. Spontaan besluiten we om naar boven te rijden en daar te gaan lunchen.
Lekker eten
We zoeken een plekje op het dakterras met zonnescherm en kijken fijn uit over Monda. Kiezen is nog niet zo makkelijk, er staan veel lekkere dingen op de kaart. Erik kiest de tonijn tataki en ik kies de risotto met asperges, erwtjes en zongedroogde tomaatjes. We nemen een lekker broodje vooraf. Dat had ik eigenlijk niet moeten doen. Daardoor kan ik mijn hoofdgerecht, dat echt geweldig is, niet helemaal op. Natuurlijk biedt Erik uitkomst en geniet hij er ook nog van.
Een rondleiding
We raken aan de praat met Arjan, één van de eigenaren van het kasteel. Hij springt vandaag bij in de bediening, vanwege een tekort aan personeel. Ook hier is het lastig om goed personeel te vinden. Er staat een aantal vacatures open, een uitgelezen kans voor gedreven horeca mensen die wel een aantal jaren in Monda of omgeving willen wonen en werken.
Na onze lunch krijgen we een rondleiding door het kasteel. Zo zien we de verschillende kamers en suites, de mooie tuin, het zwembad en de bar. Wie weet logeren we hier nog eens.
Op naar Nido Aguila Blanca
Na de heerlijke lunch en leuke rondleiding zetten we onze reis voort. We hoeven niet ver, want Guaro is vlakbij. We rijden door het dorp en nemen bij de begraafplaats de weg links naar boven. Daar komen we bij ons nieuwe adres. We worden hartelijk ontvangen door Dan, die ons naar het appartement brengt. De al even enthousiaste Bianca ontmoeten we de volgende dag.
Het leuke van Nido Aguila Blanca is dat het een kleinschalig vakantiepark is, waar ook kinderen welkom zijn. Zo zijn er vier appartementen waar je met een gezin kunt verblijven. Drie bevinden zich op de begane grond van het huis. Het vierde verblijf is een prachtig huisje aan de rand van het terrein met een waanzinnig uitzicht, vanuit bed, over de bergen. Niemand sluit de gordijnen, zo vertelt Bianca. Dat snap ik wel. Wow, wat een plek zeg.
Een heerlijke plek
We blijven drie nachten hier en dat is fijn. De plek is rustig, je hoort er amper iets.
De ligging van Nido Aguila Blanca is overigens ook erg praktisch. Zo loop je in een minuut of zeven naar beneden, naar het dorp Guaro. De weg terug is wel even een kuitenbijtertje, maar prima te doen. Doe je ook nog iets aan je conditie 😉 Als je dat niet wilt, neem je gewoon de auto.
De volgende dag arriveert Bart op de luchthaven van Málaga. We halen hem op en besluiten terug te gaan naar Nido Aguila Blanca om lekker te chillen en te zwemmen. Het water is heerlijk fris en het uitzicht is fantastisch. Beter kan Bart zijn redactiereis niet beginnen, toch?
Op stap en aan het werk
Na een nacht goed geslapen te hebben is het alweer de laatste dag dat we hier zijn. Erik en Bart gaan samen op stap, want er staat een aantal afspraken gepland. Ik blijf hier en benut de dag om wat dingen uit te werken. Bianca geeft me een rondleiding over het terrein, waarbij ik twee andere appartementen van binnen kan zien. Een derde is nu niet mogelijk, want daar verblijven gasten. Het is hier echt tof. Er is een mooie buitenkeuken met een lange tafel, waar er samen met de gasten gegeten kan worden. In de zomer organiseren Dan en Bianca ook BBQ-avonden en ondernemen ze ook wel eens activiteiten samen met de gasten. Het enthousiasme spat er vanaf en het verbaast me dan ook niet dat Dan en Bianca veel terugkerende gasten hebben.
In de receptie vind je tal van boeken. Ik mag er een paar meenemen, want er worden meer boeken achtergelaten dan meegenomen, aldus Bianca. Fijn, ik hou van lezen. Als ik ze uit heb laat ik ze weer op een andere plek achter. Een mooie formule vind ik. Zo kunnen meer mensen van dezelfde boeken genieten.
Na de rondleiding drinken we een koffie en kletsen we een tijdje. Daarna moet Bianca weer aan haar werk en ik aan het mijne.
Tegen de avond komen Bart en Erik weer terug. We genieten nog even lekker van de zon. Bart en Erik nemen ook een kijkje in het huisje met het fantastische uitzicht. We zijn het er over eens. Daar willen we zeker nog wel een keer verblijven…
